저자 정보
Ramón Llull University(2013)에서 인간 영양 및 영양학을 졸업했습니다. Rovira y Virgili University(2014)에서 영양 및 대사 석사 학위와 여러 교육 프로그램을 이수했습니다. 그중 채식주의 임상 및 스포츠 영양(2017), 영양 및 염증(2018), 소화기 질환의 임상 영양 관리(2018), 식품 알레르기 및 과민증(2019), 소화기 병리학(2021) 등이 눈에 띕니다.
Delfos Hospital, General Hospital of Catalonia, Moisés Broggi Hospital, Public Health Agency of Catalonia, Hospital de la Santa Cruz y San Pablo 등에서 영양사로 일했습니다. 또한 바르셀로나 시민 센터에서 건강한 식생활과 요리에 관한 워크숍의 진행자였으며 Elle Magazine 및 El País 같은 평판이 좋은 미디어의 영양 섹션과 협력한 경험이 있습니다.
식품 안전 분야의 트레이너, 영양 계획 컨설턴트, 개인 영양 고문 및 보급자로 일했습니다. 현재 영양, 건강, 건강한 요리법 및 유아 영양에 관한 잡지의 작가이자 편집자로 활동합니다.