저자 정보
University of Valladolid(2016)에서 인간 영양 및 영양학을 졸업했습니다. Complutense University of Madrid(2017)에서 인간 영양 및 영양학 석사 학위를 취득했습니다. 첫 근무지는 마드리드였습니다.
2017년부터 Burgos University Hospital(HUBU)에서 SERUNION의 일원으로 입원 환자의 식단 모니터링, 치료 식단 준비 및 플레이팅 중 음식 테이프 감독을 담당하고 있습니다. 또한 자신의 영양 센터인 NutreBurgos를 운영하고 있으며 감독 워크샵을 통해 상담하고 가르칩니다.